A nutrição é tão linda!!! E tão holística!!!
Não é Remédio e Nem Farmácia!
Ela é viva, ela é vida, ela é amor!
Começa quando somos um embrião,
permeia todos os contextos de nossa vida,
e vai até o fim de nossa passagem aqui pela terra.
permeia todos os contextos de nossa vida,
e vai até o fim de nossa passagem aqui pela terra.
É lamentável ver que, reduzem a nutrição a modulação de massas, corpos padronizados, IMC, dietas, e modismos, associando
sua imagem a uma misera balança e uma limitada fita métrica!!!
sua imagem a uma misera balança e uma limitada fita métrica!!!
Acho lindas as discussões focadas nos modismos alimentares,
nas substituições funcionais, na suplementação e outras
tantas situações limitadas a quem tem poder aquisitivo para bancar.
nas substituições funcionais, na suplementação e outras
tantas situações limitadas a quem tem poder aquisitivo para bancar.
A fome ainda está no meio de nós, a desigualdade cruel ainda tem matado muito, e somada a múltiplas vulnerabilidades e violências tem dizimado o nosso povo. Vale refletir sobre isso!
Há muitas maneiras de matar. Podem enfiar-te uma faca na barriga, arrancar-te o pão, não te curar de uma enfermidade, meter-te numa casa sem condições, torturar-te até a morte por meio de um trabalho, levar-te para a guerra, etc. Somente poucas destas coisas estão proibidas na nossa cidade.
Bertold Brecht (1898-1856)
No dia dedicado a homenagear a saúde e a nutrição...
A mensagem é...
Somos muito mais importante do que
pesos, medidas, padrões, ou patologizações impostas!
pesos, medidas, padrões, ou patologizações impostas!
Que a nutrição está muito além de:
Fita métrica...
Balança...
Restrição...
Remédio...
Fiscal de prato...
Modismos...
Detentora do bom comer...
Moduladora de massas...
Escultora de corpos.
A Nutrição é:
Ela é linda!
Ela é amor!
Ela é ciência!
Ela é políticas públicas!
Ela é social!
Ela é saber orgânico e popular!
Ela é cultura e prazer!
Ela é espiritual e religiosa!
Ela é holística e integrativa!
Ela é vida!